Производителю сыра из Смоленска грозит несколько штрафов на сумму 23 тыс. рублей за серьезное нарушение: в сулугуни добавляли антибиотик.

 

Нарушение выявили сотрудники Россельхознадзора, анализируя работу ИП Дудуния в ФГИС «Меркурий». Оказалось, производитель неоднократно нарушал ветеринарное законодательство. Одна из самых распространенных ошибок — прием сырья без эВСД.

 

Также предприниматель отказался предоставлять документы, подтверждающие лабораторные исследование производимой продукции. Вопрос о ее качестве и безопасности остался открытым.

 

За многократные нарушения производитель понес административное наказание в виде нескольких штрафов.

Поделиться